ORGANIZACION Y SERVICIOS TURISTICOS I L.T.
Código 2294
Descripción
Organización y Servicios Turísticos forma parte del Plan de Estudios de la carrera Licenciatura en Turismo. El objetivo de la asignatura es lograr, por parte de los alumnos, la comprensión de los conocimientos básicos sobre la organización y funcionamiento de los servicios de hotelería y gastronomía. A través de los conceptos teóricos y del instrumental práctico para la toma de decisiones se pretende lograr que el alumno comprenda cada uno de dichos conceptos y sea capaz de profundizar en los mismos para que en un futuro pueda tomar decisiones estratégicas. A su vez se intentará que pueda determinar como la oferta y la demanda turística influyen en la estructura económica de la actividad hotelera y gastronómica.
Docentes
